冬といえばお鍋という方程式は世間一般ですが、私の家庭では、
「日曜日と言えば、鍋」
ということで、暑い夏の時期からずっと色々な鍋を楽しんでまいりました。
ここに来て、さすがに娘から
「もう鍋が飽きてきたなぁ・・・」
という話になり、皆で楽しめる料理を考えた結果、チーズフォンデュに行き着いたのです・・・
このきっかけは、弊社イベントの時にとあるガスメーカー様がお客様向けに作ってくれていた事です。
江坂グルメ会の会長をされておられる上司に作り方を聞かれて、一生懸命に作ってくださっていました。
私の脳裏に焼きついていた時、たまたま家内が
「喜ぶかどうか迷ったんだけど、子供が喜ぶから・・・」
と言って用意してくれたチーズフォンデュが大盛況。卓上ＩＨヒーターに平たい鉄板を乗せて、その上にチーズフォンデュ用の鍋を載せると、鍋の回りで具を焼きながら、皆で楽しめる事が出来ます。
土曜日はたこ焼きと皆が喜ぶメニューが沢山の週末でした。家族が集う食事、これからも楽しみたいものです。今週も元気良く頑張ります！
