いよいよ今年もあと２カ月をきりました。昨日から１１月という事で、先週末に社員との会食の中で
「自分自身の変化を楽しもう！！！」
という話で共感させてもらったのですが、早速私も昨日からチャレンジしている事があります・・・
大した事ではありませんが、昨日の夕食を妻の指導のもと、作らせてもらいました。
「鳥団子鍋」なので、作る手間というと、ミンチ肉と山芋、エノキと卵を絡めて団子状にして、食べる前に鍋に入れるだけの料理なのですが、それでもかなりの段取りが必要でした。
包丁を持つ手も不慣れですし、生ゴミの捨て方一つにしても、妻から言われると
「なるほどな・・・料理も頭を使うなぁ・・・」
と関心するばかりです。
でも、ちょっとした下ごしらえを自身でしていると、いつもより美味しく感じましたし、妻の大変さが良く判る良い機会でした。
その後の片付けも大変ですよね・・・やはり主婦の皆様が食洗機を欲しがられる理由が良くわかります。
でも、食事を作っている時、久しぶりに無心になる事が出来ました。何かを考えながら出来る余裕もなかったからだと思うのですが、妻曰く
「食事は段取力で決まる！！！」
そうです。１週間食材を余らす事の無きように、形を変えて家族に提供しようと思ったら、段取りをしっかりしていなければ、食事を作る事は出来ません。そう考えると仕事と同じなのですね。
とても不慣れな事を経験させてもらえたので、リフレッシュして本日出社させてもらいました。明日が文化の日で休業日の為、ブログもお休みをいただきますが、明日も料理にチャレンジしてみたいですね。
